Mafini sa brusnicama

0
656

mafini sa brusnicamaPotrebno je:
250 grama brašna, dve kašičice praška za pecivo, na vrh noža soli, 230 grama omekšalog putera, 200 grama šećera, šoljica mleka
narendana kora limuna, dva velika jaja, 250 grama brusnica

Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni i rasporedite 12 papirnih korpica u pleh za mafine (ili proju).
U velikoj posudi, izmešajte brašno sa praškom za pecivo i soli. U drugoj posudi umutite puter sa mlekom, šećerom, koricom limuna i jajaima.
Dodajte tečne sastojke suvima i umutite tek da se izmeša. Umešajte brusnice. Kašikom sipajte masu u papirne korpice i pecite 20 do 25 minuta, dok ne postanu zlatni. Pustite da se ohladi pet minuta, a zatim izvadite korpice iz pleha.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here