Mafini sa kupinama

0
632

MAFINI-SA-kupinamaPotrebno je za oko 25 mafina:
500 g brašna, 240 g šećera, 140 g putera, 240 g mladog, kravljeg sira, 1,5 dl mleka, kesica praška za pecivo, 4 jaja, 200 g malina ili kupina i šećer u prahu ili šlag za ukrašavanje.

Priprema:
U jednoj posudi pomešajte sve tečne sastojke (jaja, mleko, otopljen i prohlađen puter). Sve sjedinite, zatim dodajte brašno, šećer i prašak za pecivo, promešajte, dodajte sir i očišćene maline i snažno promešajte. Dobijenu masu rasporedite u podmazane kalupčiće za mafine i pecite 30 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pečene mafine ohladite, preručite na poslužavnik i pospite šećerom u prahu ili ukrasite šlagom.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here