Palačinke na francuski način

0
649

palacinke-na-francuskiPotrebno je:
8 palačinki, sok od 4 pomorandže, sok od 1 limuna, 1 manja kockica margarina, 80 g šećera, 80 g seckanih oraha, 1 dl likera od pomorandže

Priprema:
Palačinke ispeći na uobičajeni način.Potom u dubljem tiganju blago karamelizovati šećer, pa dodati margarin i naliti sokom od cedjenih pomorandži.Dodati rendanu koru od pomorandže, te ostaviti da se kuva minut-dva, dok ne počne da se zgušnjava i na kraju sipati sok od iscedjenog limuna.U sirup stavljati palačinke, prevrćući ih sa obe strane da upiju sok, a potom ih presaviti u tiganju na četvrt i odložiti na drugi tanjir.U preostali sirup dodati liker od pomorandže, ostaviti još malo na vatri, pa preliti palačinke i posuti seckanim orasima.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here