Tutti-frutti palačinke

0
829

tutti-frutti-palacinkePotrebno je:
400 g voća, 200 g čokolade, 2 jajeta, 0,5 l mleka, 0,5 dl ulja, 3 kašike šećera, rendana kora od pola limuna

Priprema:
Najpre napravite masu za palačinke. Razbijte dva jajeta u činiju, dodajte dva prstohvata soli i isto toliko šećera. Umutite masu i dodajte i dva decilitra mleka. Ponovo promešajte, pa dodajte 15 kašika brašna i rendanu limunovu koru. Zamesite gušće testo. Na kraju dodajte 2 dl vode i 0,5 dl ulja. Ugrejte ulje u tiganju i ispržite palačinke. Za fil na zagrejanom tiganju ugrejte miks zamrznutog voća. Dodajte tri kašike šećera i mešajte dok se ne istopi. Po potrebi dodajte malo vode u voćni sos. Umutite šlag, a čokoladu rastopite na malo ulja. Na palačinke prvo nanesite topljenu čokoladu, zatim voće, umućeni šlag, pa urolajte i napravite sarmice kao na slici.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here