Potrebno je:
280 g brašna, 2 jajeta, 240 ml mleka, 240 ml kisele vode, 100 ml ulja, prstohvat soli.
za fil: 120 g mlevenih badema, 100 g šećera, 60 ml mleka, 1/2 kašičice ekstrakta vanile, 2 kašičice ruma, 2 ravne kašike kakao praha, čokolada za dekoraciju.
Priprema:
Umutite jaja i brašno pa dodajte ostale sastojke i mutite dok ne dobijete ujednačeno testo. Pokrijte i ostavite da odstoji u frižideru. Pomešajte sve sastojke za fil pa kuvajte na srednje jakoj temperaturi neprestano mešajući dok se šećer ne istopi. Palačinke ispecite pa filujte dobijenim kremom. Na kraju sve ukrasite otopljenom čokoladom.
