Potrebno je:
1 l jogurta, ½ l slatke pavlake za šlag, 300 g šećera u prahu, 3 vanilin šećera, 1,5 limuna – sok, 14 listića želatina
Umak od šumskog voća: 300 gr šumskog voća, šećer u prahu, 1 vanilin šećer, gustin
Priprema:
U jednu zdelu izmešajte jogurt, šećer i vanilin šećer, a u drugoj zdeli umutite slatku pavlaku za šlag. Želatin rastopite u hladnoj vodi. Kada omekša, ocedite od vode, pa dodajte malo slatke pavlake za kuvanje te rastopite na laganoj vatri. Iscedite limunov sok. U zdelu s jogurtom dodajte slaku pavlaku i lagano promešajte. Uz lagano mešanje, postepeno dodajte rastopljen želatin. Na kraju dodajte isceđen limunov sok i promešajte. Premestite u zdelu i stavite u frižider da se stegne. Umak od šumskog voća: šumsko voće sa malo vode i oba šećera prokuvajte, ostavite da se ohladi, pa serviraje.
