Figaro kolač

0
387

Figaro kolačPotrebno je:
3 oblande, 600 grama šećera, 1 veliki puter, 300 grama seckanih oraha, 8 žumanaca, 2 kesice vanil šećera, po želji kašika ruma
Priprema:
Upržiti 300 grama šećera dok se ne dobije boja meda i izliti ga na podmazan tanjir. Kad se ohladi, samleti ga.
Kuvati na pari puter, žumanca i 300 grama šećera dok masa ne bude gusta. Kad je kuvano, u vruću masu dodati orahe, vanilu i po želji kašiku ruma.
Toplom masom filovati oblande, naravno, poslednju ne, a odgore pritisnuti težim predmetom tako da se fil lepo spoji. Posle toga preliti glazurom od čokolade i sutradan seći na kocke ili štangle.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here