Potrebno je:
300 g kristal šcćera, 4 žumanca, 125 g putera, 150 g seckanih oraha.
Priprema:
Na tihoj vatri pregoreti 150 g šcćcra. Smesu sipati u metalni uljem podmazan tanjir. Kada se ohladi izlupati je na dasci i samleti mašinom za orahe. Mutiti na pari žumanca i 150 g šcćcra. Kada se prohladi dodati puter i orahe. Obe mase sjediniti. Formirati željeni oblik, iseći na kocke i posuti krupno mlevenim orasima.
