Kolač od kokosa i oraha

Datum kreiranja 07.04.2013

kolac od kokosa i orahaPotrebno je:
Biskvit: 200g šećera, 200g oraha, 7 bjelanjaka, 50 g brašna
Krema: 150g maslaca, 150 g šećera, 100g kokosa, 100g čokolade za kuhanje, 7 žumanjaka, 7,5 dl mlijeka, 2 pudinga od vanilije

Priprema:
Bjelanjke istući u snijeg pa polako dodati šećer. Umiješajti brašno i mljevene orahe.Pripremiti posudu za pečenje te u nju rasporediti smjesu za biskvit. Peći oko 25 minuta na 180 stupnjeva.Od mlijeka odvojiti 1 dl te u njega umješajti žumanjke, šećer i prašak za puding. Ostatak mlijeka staviti na vatru. Kada zakuha, umiješajti pripremljenu smjesu i kuhati 1 do 2 minute. Dodati maslac i dobro izmiješati.U polovicu kreme umješajti kokos, a u polovicu omekšanu čokoladu.Smjesu s kokosom premazati po ohlađenom biskvitu.Preko nje rasporediti čokoladnu kremu.Sve posipati kokosivim brašnom i ostavite nekoliko sati da se kolač ohladi.

Thursday the 24th.