Kolač od maka s višnjama

0
824

kolac-od-maka-s-visnjamaPotrebno je:
Biskvit:15 g margarina, 150 g šećera, 2 vanilin šećera, na vrhu noža soli, 1 naribana limunova kora, 3 jaja, 330 g brašna, 1 prašak za pecivo, 150 ml jogurta, 50 g mlevenog maka
Nadev: 1 preliv za torte, 2 kašike  šećera, 1 staklenka kompota od višanja

Priprema:
Za biskvit, margarin sobne temperature glatko izmiksajte, pa mu dodajte obje vrste šećera, sol i Zitroback. Miksajte da dobijete glatku smjesu.Dodajte jedno po jedno jaje (nakon dodavanja svakog jajeta smjesu miksajte oko pola minute).Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, pa prosijajte kroz gusto cjedilo.Brašno, naizmjence s jogurtom, u dva navrata, umiksajte na srednjoj brzini u smjesu od jaja.Dodajte mak i kratko izmiksajte.Kalup promjera 24-26 cm po dnu i stranicama obložite 1 komadom papira za pečenje. Papir namastite i pobrašnite pa ulijte pripremljenu biskvitnu smesu.
Za nadjev, višnje ocijedite i sačuvajte sok. Odmerite 150 ml soka i pomiješajte ga s praškom za preljev i šećerom.
Umešajte višnje.Nadev odmah kašikom rasporedite po sirovoj biskvitnoj smjesi i vilicom ga malo pomešajte sa smesom.Stavite u  zagrijanu rernu na 180 stepeni i ostavite da se sve zajedno peče 70-80 minuta.Pečeni kolač ostavite da se 40ak min hladi u kalupu, a onda ga izvadite i ostavite da se potpuno ohladi. Kolač posipajte šećerom u prahu.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here