Čokoladne kocke

0
978

Čokoladne kockePotrebno je:
400 g čokolade, 4 jajeta, 200 g žutog šećera, 90 g maslaca, 120 g glatkog brašna, 160 g rendanih oraha
Glazura: 150 g čokolade, 130 g šećera u prahu, 15 g maslaca, 150 g polovina oraha
Priprema:
Pleh obložite masnim papirom, a rernu zagrejte na 180 stepeni. Čokoladu izlomite na komadiće, dodajte u nju četiri kašike vode i otopite je na pari. Na tihoj vatri čokoladu održavajte u tečnom stanju. Dodajte maslac i otopite ga lagano mešajući. U odvojenoj posudi, takođe na pari, mutite jaja i šećer dok ne dobijete gust krem. Zatim ga skinite s pare i dodajte mu topli čokoladni sos. Na kraju u sve dodajte brašno s rendanim orasima. Testo ravnomerno razmažite po plehu da bude visoko dva centimetra i pecite ga oko 20 minuta. U međuvremenu na pari otopite i sve sastojke za glazuru. Mlak biskvit isecite oštrim nožem na kocke veličine četiri centimetra. Na kraju kocke premažite pripremljenom smesom.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here