Bundevara sa makom

0
1753

bundevara-sa-makomPotrebno je:
250 g kora za pitu, 250 g bundeve, 100 g maka, 100 g šećera, 1 kašika meda, 1 dl mleka
za premaz: 2 jajeta, 1,5 dl kisele pavlake
za preliv: 2 dl vode, 7 kašika šećera

Priprema:
Kore za pitu podeliti na dva dela.Bundevu oljuštiti i krupno narendati, a mak samleti.Pomešati mak sa šećerom i popariti vrelim mlekom pa umešati kašiku meda i lepo sjediniti.Razmutiti jaja viljuškom i sjediniti sa kiselom pavlakom.Pripremljenim filom od jaja premazivati po 3 kore i redjati ih jednu preko druge.Na poslednju koru rasporediti polovinu rendane bundeve i premazati filom od maka. Potom urolati rolat.Ponoviti postupak i napraviti i drugi rolat.Pripremljene rolate staviti u pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumene.Za to vreme ušpinovati 2 dl vode sa 7 kašika šećera te preliti preko pečene bundevare.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here