Kolač sa dunjama i jabukama

0
896

Potrebno je:
4 jajeta, 4 kasike šećera, 4 kasike brašna
fil: 1 l vode, 250 g šećera, 2 veće dunje, 1 veća  jabuka,  2 pudinga od vanile, 100 g. šlaga, 200 ml mleka ili vode
Priprema:
Umutiti belanca sa šećerom, dodati zumanca pa brašno. Izmešati i usuti u pleh (37×25) obložen papirom za pečenje.Peći 15-ak minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.Pečenu koru ne vaditi iz pleha, samo skloniti papir.Dunje i jabuku očistiti i iseći na sitne komade.U šerpu usuti vodu i šećer pa kad proključa, kuvati još 5 minuta. Dodati voće, kuvati još 10-ak minuta pa skloniti sa ringle.Nekoliko kašika sirupa preliti preko kore pa poredjati voće.Sirup vratiti na ringlu. Kad proključa, skuvati puding od vanile razmućen sa malo hladne vode. Kuvati 2 minuta i preliti preko voća.Kad se dobro ohladi, ukrasiti umućenim slagom (100 g šlaga i 200 ml mleka ili vode).

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here