Baklava sa pistaćima

0
1492

Baklava sa pistacimaPotrebno je:
400 – 500 g tankih kora za baklavu, ulje za premazivanje
Za fil: 4 jaja, 7 ravnih kašika šećera, 7 kašika griza, 125 g margarina, 1 dl mleka, 200 g mlevenih pistaća
Sirup: 3 ½ šolje šećera, 4 šolje vode, sok od 1 limuna

Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom. Dodati griz, margarin i mleko, pa nastaviti sa mućenjem. Na kraju umešati mlevene pistaće.Nauljiti pleh i staviti prvu koru. Premazati je uljem i preko nje staviti drugu koru. I nju premazati uljem, pa staviti tanki sloj fila. Nastaviti sa slaganjem dok se ne utroši materijal. Na kraju premazati uljem. Oštrim nožem iseći baklavu na kocke ili trouglove (po želji). Peći na 200 stepeni dok ne porumeni.Skuvati sirup od šećera i soka od jednog limuna. Vrućim sirupom preliti baklavu.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here