Potrebno je:
Za beze koru:8 belanaca, 400 grama šećera, kašika sirćeta
Za fil:8 žumanaca, 50 g šećera, 1/2 l mleka, 2 kesice šlaga, 125 g margarina, 3 kašike brašna, kesica pudinga od vanile, 300 g bele čokolade
Priprema:
Umutite belanca, dodajte šećer pa dobro umutite, na kraju dodajte sirće. Pecite koru na 150°C oko 25 minuta u plehu obloženom papirom za pečenje.
Skuvajte puding u mleku, dodajte umućene brašno, šećer i žumanca. Ohladite i sjedinite sa margarinom, šlagom i rastopljenom belom čokoladom (ostavite 50 g bele čokolade koju ćete narendati za ukras). Tortu stavite u frižider do služenja.
