Potrebno je:
Testo: 100 g margarina, 170 g šećera, 2 jaja, 100 g brašna, 3 kašikice kakaa, 1 vanilin šećer
Ukrašavanje: šećer u prahu, tučeno vrhnje.
Priprema:
U posudi istopiti margarin.Dodati šećer i jaja pa izmiješati električnim mikserom.U posudu sa jajima postupno dodavati brašno, kakao i vanilin šećer.Smjesu dobro izmiješati.Lim za pečenje obložite pek papirom (ili namastite i pospite brašnom) i u njega izlijte smjesu za čokoladni vulkan.Pećnicu zagrijati na 175 ° C i peći dobivenu smjesu oko 20 minuta.Posuti šećerom u prahu i poslužiti uz tučeno vrhnje.
