Ferrero Rocher torta

0
818

fererro rosePotrebno je:
Biskvit: 5 jaja, 100 grama čokolade, 150 grama šećera, 70 grama brašna, prašak za pecivo, vanilin šećera, 30 grama prezli, 3 kašike mlevenih lešnika, 70 grama putera
Za fil: 50 dekagrama sira maskarponea, 1/2 litre slatke pavlake, 400 grama nutele, 100 grama mlevenih lešnika (na krupnije), 100 grama lešnik napolitanki izmiksiranih, 200 grama čokolade za kuvanje 2-3 kašike ulja ndecilitar toplog mleka, 4 kašike neskvika
Za kalup: malo margarina, malo prezli.

Priprema:
Pripremiti kalup od 26 centimetara. Otopiti puter i čokoladu na pari, pustiti da se prohladi. Kalup namastiti sa puterom ili margarinom, posuti sa mrvicama. Žumanca umutiti mikserom sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, mrvice, pržene lešnike samlevene sitno, otopljenu čokoladu i belanca. Pripremljenu smesu staviti u rernu na 200 stepeni oko 30 minuta. Potom, pomešati sir i nutelu, u to dodati šlag od slatke pavlake. Otopiti 200 grama čokolade sa uljem na pari i koristiti za ukrašavanje. Ostatak čokolade ostavite, jer će vam trebati za dalje. Ohlađeni biskvit iseći na tri kore. Prvu koru malo umočiti u neskvik, preliti je u tankom mlazu čokoladom koja je ostala, posuti malo mlevenih lešnika i napolitanki, filom, te ponoviti postupak sve do gornje kore. Sa ostatkom kreme premažite tortu i dekorišite s onih 200 grama čokolade.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here