Bela čokolada torta

0
2250

Bela čokolada tortaPotrebno je:
4 belanca, 6 kašika šećera, 60 gr seckanih lešnika (ili oraha), 2 kašike mlevenog Plazma keksa
Sastojci potrbni za fil: 20 žumanaca, 1 l mleka, 16 kašika šećera, 4 kesice pudinga od vanile, 8 kašika šećera u prahu, 500 gr margarina
200 gr bele mlečne čokolade, 200 gr mlečne čokolade sa lešnicima, 200 gr mlevenih pečenih lešnika
Za dekoraciju: fondan

Priprema:
Umutiti belanca sa šećerom, zatim dodati seckane lešnike i mleveni keks i sjediniti masu varjačom.Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peci koricu desetak minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Tako ponoviti jos 4 puta.Od litre mleka odvojte 2 dl i razmutite žumanca i puding, pa procedite kroz cedilo da ne bi bilo grudvica.
Ostalo mleko stavite da provri sa 16 kašika šećera i kada provri skuvajte
fil. Ostavite da se dobro ohladi.

Umutite margarin sa šećerom u prahu i sjedinite sa ohladjenim pudingom.
Podelite na dva dela i u jedan dodajte otopljenu belu čokoladu, a u drugi deo otopljenu mlečnu čokoladu sa lešnikom i mlevene lešnike.
Filujte naizmenicno: kora – braon fil, kora – žuti fil, kora – braon fil, kora – žuti fil, kora – braon fil. Okolo dekorisite fondanom ili šlagom.
Tortu ostavite par sati u frižider pre posluženja, preporuka je da se napravi dan ranije.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here