Potrebno je:
300 grama brašna, 1 kašičica, sode bikarbone, prstohvat soli, 4 dcl jake crne skuvane kafe, 1/2 dcl konjaka, (može i rum), 150 grama čokolade za kuvanje, 250 grama maslaca ili margarina, 370 grama šećera, 2 jaja, 1 kašičica ekstrakta od vanile.
Priprema:
Rastopite maslac, čokoladu, dodajte kafu i konjak. Dodajte šećer, jaja, vanilu, brašno i sodu bikarbonu. Kalup za tortu obložite pak-papirom, a stranice alu-folijom. Izlijte smesu u kalup koja možda deluje kao da je retka, ali takva treba i da bude. Pecite u rerni na 170 stepeni oko sat vremena, odnosno dok vam ne bude pečeno u sredini. Za glazuru rastopite čokoladu i maslac, dodajte mleko i prelijte preko hladnog kolača.
