Lešnik torta s rumom

0
1263

lesnik-torta-sa-rumomPotrebno je:
za koru: 8 jaja, 300 gr    šećera, 300 gr proprženih lešnika, 2 kašike ruma
za krem: 4 jaja, 100 gr    šećera 150 gr    čokolade za kuvanje, 250 gr margarina.

Priprema:
Propecite lešnike u rerni, rashladite, očistite od opne i sameljite.Umutite žumanca sa šećerom, dodajte rum i mlevene lešnike. Sjedinite masu.
Posebno umutite 8 belanaca u čvrst sneg i dodajte prvo jednu trećinu predhodne mase sa lešnicima, zatim drugu trećinu i na kraju ostatak. Sjedinite kasikom masu, istresite u pripremljen (premazan margarinom i posut brasnom) kalup i ubacite u zagrejanu rernu. Pecite 45 minuta na 180¤C.
Jaja mutite sa šećerom, dodajte rastopljenu čokoladu i na kraju umućen margarin.Rashladjenu koru prepolovite, premažite ovom kremom unutra i spolja, možete i preko krema naneti šlag od slatke pavlake. Pospite mlevenim lešnicima.   

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here