Torta Sankt Peterburg
Potrebno je:
za koru: 500 g brašna, puter 280 g, 200 g šećera, Jaja 2 kom. soda bikarbona ¼ kašičice, sirće za gašenje sode
za čokoladni krem: puter 290 g, 144g šećera u prahu, kuvano kondenzovano mleko...
Žerbo torta
Potrebno je za 3 kore:
9 belanaca, 9 kašika šećera, 150 g mlevenih oraha ili lešnika, 3 kašike brašna, Preliv za kore: 6 kašika šećera,
Fil: 9 žumanaca , 9 kašika šećera, 125 g putera, 100 g...
Marcipan torta
Potrebno je:
5 jaja, 150 gr. mlev.oraha, 150 gr. šećera, 50g kako-čoko prah, 3 dl. slatke-vrhnje tj:kremfil, 50 gr. čokolade, 3 kašike mleka da čok.rastopite.
Priprema:
Odvojiti žumanjke od belanjaka, u žumanjke dodati šećer, mix dobro, dodati mlevene...
Vasina Torta
Potrebno je:
250 grama šećera, 200 grama oraha, 150 grama putera, 9 jaja, 9 kašika šećera, 6 kašika badema, 3 štangle čokolade
1 kašika brašna, 1 pomorandža, 1 šolja mleka.
Priprema:
Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati...
Ana torta
Potrebno je:
100 g ulja 100 g vode 20 g kakao praha 5 jaja 100 g prah šećera 150 g šećera 150 g brašna Pariški krem: 1 l slatke pavlake 200-250 g čokolade 0,5 dl ruma.
Priprema:
Način...
Torta „beli anđeo“
Potrebno je:
Kora (sastojci za jednu koru)
5 belanaca, 5 kašika šećera, 2 kašike mlevenih oraha, 5 kašika seckanih oraha, 2 kašike brašna
Prvi fil:15 žumanaca, 15 kašika šećera, 1 umućen margarin
Drugi fil:300 grama mlevenih oraha, 2 dl...
Bum torta
Potrebno je:
Kore (sastojci za jednu koru, torta ukupno ima 3 kore), 5 belanaca, 150 grama šećera, 150 grama mlevenih oraha Osnova za fil, 15 žumanaca, 30 kašika šećera, 2 margarina
Prvi fil 2 pudinga od čokolade...
Sneg torta
Potrebno je:
kutija keksa „Petit beure“, litar mleka, 5 jaja, 17 kašika šećera, 5 kašika brašna, 2 dl vode, 1 dl ruma
Priprema:
Glatko umutiti žumance sa pet kašika šećera i brašnom. Umućenu smesu sipati u kuvano mleko...
Nobles torta, ukusna i puna fila
Zadovoljstvo u punom obliku, prava nobles poslastica...
Potrebno je:
noblice 1350 g, mleko 1,3 l + 300 ml za šlag krem, puter 300 g, puding creme brulee 5 kesica, šećer 7 kašika, šećer u prahu 200 g,crna...
Lešnik torta
Potrebno je:
4 jajeta, 100 g šećera, 100 g brašna, 100 g lešnika, kašika kakaa.
Crveni fil: tegla višanja, puding od vanile, kašika šećera.
Beli fil:700 ml slatke pavlake, 1/2 kesice želatina, 100 g bele čokolade.
Priprema:
Sitno iseckajte...
Kapućino torta s belom čokoladom
Potrebno je:
14 jaja, 7+8 kašika šećera, 5 kesica nes kafe, prašak za pecivo, 2+1 dl mleka, 2 kašike griza, 2 kašike kakao, 1 margarin, 1 bela "milka", 300 grama šlaga, oko 400 ml kisele vode
Priprema:
Kora:...
Rabin torta
Potrebno je:
1 margarin, 150 g maslaca, 400 g šećera, 12 žumanaca, 360 g otopljene čokolade, 150 g mlevene plazme, 12 belanaca (umućenih u čvrst šne), 300 g šlaga
Priprema:
Sjediniti: margarin, maslac, šećer, žumanca, čokoladu i keks,...
