Reform torta

0
1011

reform-tortaPotrebno je:
10 belanaca, 300 gr šećera, 300 gr mlevenih oraha
Sastojci za fil:
10 žumanaca, 200 gr šećera, 100 gr čokolade za kuvanje, jedna šoljica jake crne kafe, 250 gr margarina

Priprema:
kora: Umutite belanca i postepeno dodajte šećer, pa na kraju orahe. Od smese ispecite tri kore u kalupu za tortu ili jednu koru u plehu od šporeta koju kasnije možete podeliti na tri dela po dužini. Koru pecite ispod 200C stepeni oko 25 do 30 minuta.
Priprema fila: Za fil umutite žumanca sa šećerom. U posudu stavite šoljicu skuvane jake crne kafe i čokoladu da se otopi, tome dodajte umućena žumanca. Kada žumaca i čokoladu sjedinite malo ukuvajte fil, a kada se ohladi sastavite ga sa umućenim maslacem i filujte tortu. Ukrasite je rendanom čokoladom.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here