Torta od ananasa

0
970

ananas-tortaPotrebno je:
25 dkg maslaca, 25 dkg šećera u prahu, 10 dkg prženih, samlevenih lešnika, 10 dkg  samlevenog petit beurre keksa, 1 limenka ananasa, 6 žumanaca, 1 puding buorbon vanilija ili obični puding vanilija, pola litra mleka, 2 kašike brašna, 0,5 l pavlaku za šlag
Podloga od keksa:
125 gr maslaca i 125 gr šećera u prahu pjenasto umutiti. Dodati 100 gr samljevenih i prženih lješnjaka te 100 gr samljevenog keksa. Sve dobro promiješati te zaliti sokom od ananasa (pola manje limenke konzerviranog ananasa). Staviti u kalup.

Priprema:
Krema:
Žumanaca,  šećer u prahu, brašno  te puding dobro izmiješajte sa pola decilitra mlijeka. Tu smjesu lagano ulijte u kipuće mlijeko te kuhajte nekoliko minuta na laganoj vatri.  Skuhani puding ohladite te u u njega dodajte 125 gr. maslaca. Stavite na podlogu od keksa. Na kremu stavite isjeckani ananas te prekrijte sa pola litra umućenog vrhnja za šlag (ukoliko ne spadate u kategoriju obožavatelja  šlaga, umanjite količinu). Po želji ukrasite otopljenom čokoladom. Rashladite i uživajte.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here