Torta zimski valcer

0
1129

Torta zimski valcerPotrebno je:
za koru I i III: 400 g brašna, 2 praška zapecivo, 10 kašika šećera, 100 g mlevenih oraha, 4 dl kisele vode, 1 dl ulja
za koru II: 200 g brašna, 1 prašak za pecivo, 5 kašika šećera, 50 g mlevenih oraha, 2 dl kisele vode, 50 ml ulja, 2 rebra čokolade
za fil: 1,5 dl mleka, 15 kašika griza, 325 g margarina, 300 g šećera u prahu
za glazuru: 200 g crne čokolade, 50 g bele čokolade, 6 kašika ulja.

Priprema:
kore I i III: Pomešati 200 g brašna sa praš-kom za pecivo pa dodati 5 kašika šećera i 50 g mlevenih oraha.Na kraju dodati 50 ml ulja i 2 dl kisele vode. Sve sjediniti kašikom.Smesu uliti u pleh (38×26) obložen papirom i peći na 200°Coko 15 min.Na isti način od preostalog materijala ispeći  još jednu koru.

Kora II:
koru II pripremiti na isti naćin kao i kore I i III, ali dodati rendanu čokoladu u smesu.
Fil:
Mleko ostaviti da provri pa dodati griz i mešati dok se ne zgusne. Skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.Margarin penasto umutiti sa šećerom u prahu i sastaviti sa ohladjenim grizom.
Finalni postupak:
Tortu filovati na uobičajan način: kora I, fil, kora II, fil, kora III, fil.Crnu čokoladu otopiti sa 4 kašike ulja i premazati celu tortu. Belu čokoladu otopiti sa 2 kašike ulja i ukrasiti.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here